固定種とは、特徴を維持しながら永続的に採種・栽培が可能な品種のこと。一代交配種と比べ生育や姿形が不揃いとされるものの、風味や存在感に感動し栽培をしています。ＣＳＡとはコミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャーの略で、主に地域支援型農業と訳されますが、食と農で理解を深め合い協力する仕組みと考えています。つまりは食卓をしっかり支えられる畑と、畑を支えようとする食卓の関係作りです。6月～12月の間、ＣＳＡ曜日を設け、隔週や毎週ペースで配達し、遠方へは宅配便で発送します。より良い自然環境や食の知識をつないでいく為に、旬の移ろいや豊作の喜びを分かち合い、不作の際には責任と規約に基づいて応じます。畑や食卓が賑わうように、味覚から感覚が研ぎ澄まされるように、そして翌年の遅い春に又ご縁が続くように。

青森市街地への配達は送料不要ですが、日時指定はできず基本置き配となります。対応曜日（水曜日を予定）以外では、出荷場への引き取りも可能です。宅配便が必要な地域では別途送料をいただいています。１配送あたりの送料は、ショッピングカート内の概要でも確認できますが、お気軽にお問い合わせください。送料分のお支払いは、野菜セットの初回配達時にゆうちょ銀行振替用紙を同封いたします。

野菜は全て固定種で内容はおまかせとなりますが、苦手な野菜や不要な野菜があれば、なるべく対処します。化学肥料・農薬は使用していません。詳しくはホームページの「栽培ポリシー」に記載します。虫の混入がないようにがんばっています。

固定種とは、特徴を維持しながら永続的に採種・栽培が可能な品種のこと。一代交配種と比べ生育や姿形が不揃いとされるものの、風味や存在感に感動し栽培をしています。ＣＳＡとはコミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャーの略で、主に地域支援型農業と訳されますが、食と農で理解を深め合い協力する仕組みと考えています。つまりは食卓をしっかり支えられる畑と、畑を支えようとする食卓の関係作りです。6月～12月の間、ＣＳＡ曜日を設け、隔週や毎週ペースで配達し、遠方へは宅配便で発送します。より良い自然環境や食の知識をつないでいく為に、旬の移ろいや豊作の喜びを分かち合い、不作の際には責任と規約に基づいて応じます。畑や食卓が賑わうように、味覚から感覚が研ぎ澄まされるように、そして翌年の遅い春に又ご縁が続くように。

青森市街地への配達は送料不要ですが、日時指定はできず基本置き配となります。対応曜日以外では、出荷場への引き取りも可能です。宅配便が必要な地域では別途送料をいただいています。１配送あたりの送料は、ショッピングカート内の概要でも確認できますが、お気軽にお問い合わせください。送料分のお支払いは、野菜セットの初回配達時にゆうちょ銀行振替用紙を同封いたします。

野菜は全て固定種で内容はおまかせとなりますが、苦手な野菜や不要な野菜があれば、なるべく対処します。化学肥料・農薬は使用していません。詳しくはホームページの「栽培ポリシー」に記載します。虫の混入がないようにがんばっています。

市場からは減り続けるも、風味豊かな固定種と呼ばれる野菜を色々とお渡しします。まずは、ご希望のお引き取り日をご確認ください。日々の収穫量には限りがあるため対応できない場合もございます。

基本の引き取り場所は畑近くの出荷場で、時間帯は午後となります。レギュラーサイズは、基本内容おまかせで８品目程度、ヘビーサイズは12品目ほどです。

定番の野菜ばかりではありませんが、多めの品目数と十分なボリュームを心掛けています。苦手な野菜や不要な野菜があればお申し付けください。

栽培には化学肥料・農薬は使用していません。

虫の混入がないようにがんばっています。

詳細は、ＨＰ内「栽培について」に記載していますが、ご不明な点はお問い合わせください。

原材料／唐辛子（青森県産）
内容量／２５ｇ

賞味期限／ラベルに記載
保存方法／直射日光、高温多湿を避けてください。
製造者／雲谷ト森山農園

熟すと黄色になる農園産唐辛子を乾燥して粉末にしました。
大変辛いので、お取扱いにはご注意ください。